谭益冉 已认证营养学导师
锌是人体必需的微量元素之一,它在人体内的作用非常重要。锌可以促进人体的免疫系统发挥作用,维护正常的生长发育和生殖功能,还可以帮助人体维持正常的味觉和嗅觉。因此,我们在日常饮食中应该多摄入含锌高的食物。下面是10种含锌高的食物及其名称。
1.牛肉
牛肉是含锌高的食物之一,每100克牛肉中含锌量可达5.2毫克。牛肉中的锌是人体容易吸收的有机锌,能够有效地提高人体免疫力。
2.猪肝
猪肝也是含锌高的食物之一,每100克猪肝中含锌量可达8.4毫克。猪肝中的锌含量比牛肉还要高,而且还含有丰富的铁和维生素A等营养物质,可以帮助人体补充营养。
3.海鲜
海鲜中含锌的含量也很高,特别是贝类和虾类。每100克虾肉中含锌量可达1.5毫克,每100克贝类中含锌量可达3.5毫克。海鲜中的锌含量虽然不如牛肉和猪肝那么高,但是海鲜中的锌是人体容易吸收的无机锌,可以有效地提高人体免疫力。
4.芝麻
芝麻也是含锌高的食物之一,每100克芝麻中含锌量可达7.8毫克。芝麻中的锌含量比牛肉和猪肝还要高,而且还含有丰富的维生素E等营养物质,可以帮助人体抗氧化。
5.豆类
豆类中含锌的含量也很高,特别是黄豆和黑豆。每100克黄豆中含锌量可达2.2毫克,每100克黑豆中含锌量可达2.5毫克。豆类中的锌含量虽然不如牛肉和猪肝那么高,但是豆类中的锌是人体容易吸收的有机锌,可以有效地提高人体免疫力。
6.蘑菇
蘑菇也是含锌高的食物之一,每100克蘑菇中含锌量可达1.1毫克。蘑菇中的锌含量虽然不如牛肉和猪肝那么高,但是蘑菇中的锌是人体容易吸收的无机锌,可以有效地提高人体免疫力。
7.燕麦
燕麦也是含锌高的食物之一,每100克燕麦中含锌量可达3.1毫克。燕麦中的锌含量比豆类还要高,并且燕麦中还含有丰富的膳食纤维和维生素B等营养物质,可以帮助人体消化和吸收。
8.核桃
核桃也是含锌高的食物之一,每100克核桃中含锌量可达2.9毫克。核桃中的锌含量虽然不如芝麻那么高,但是核桃中还含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素E等营养物质,可以帮助人体降低血脂和抗氧化。
9.鸡蛋
鸡蛋也是含锌高的食物之一,每100克鸡蛋中含锌量可达0.5毫克。虽然鸡蛋中的锌含量不高,但是鸡蛋中还含有丰富的蛋白质和维生素B等营养物质,可以帮助人体补充营养。
10.南瓜子
南瓜子也是含锌高的食物之一,每100克南瓜子中含锌量可达10.3毫克。南瓜子中的锌含量比其他食物都要高,而且南瓜子中还含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸等营养物质,可以帮助人体降低血脂和血糖。
总结:以上就是10种含锌高的食物及其名称,这些食物不仅含锌量高,而且还含有丰富的营养物质,可以帮助人体补充营养,提高免疫力,维护健康。在日常饮食中,我们应该多摄入这些食物,保持健康的生活方式。